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红薯是很多人的心头爱,小编小时候就特别喜欢吃红薯,以前总是有烤红薯的老人推着车卖,咬一口甜甜糯糯的可好吃了,相信大家很多人跟我都有一样的爱好吧。
其实红薯不仅好吃,还可以养胃,因为红薯属于粗粮,现代人热量摄入的过多运动量又小就会很容易引起肥胖,红薯不但脂肪含量低产热少,饱腹感又特别强,里面丰富的膳食纤维又可以促进排便,帮助身体排出毒素从而起到减肥的效果,其次红薯中又富含丰富的维生素,胡萝卜素还有果胶,膳食纤维,钙、钾、铁等微量元素,是营养均衡的一种食品。
红薯虽然营养这么高又好吃但是也是不能多吃的,特别是不能跟柿子一起通吃,因为红薯中的糖分在胃里发酵,胃酸的分泌量提高,与柿子同吃就会和柿子中的鞣酸、果胶反应发生沉淀凝聚,就会产生硬块,严重还会造成胃溃疡或者肠胃出血。
红薯也是不能吃过量的,吃过量的红薯容易使人腹胀,打嗝,吃太多会产生大量的胃酸,造成烧心。所以吃红薯的时候可要注意了,红薯虽然好吃但是也不能多吃,吃红薯的时候不要吃柿子,两物同食对身体不好。